Stichwörter: Brot

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Brot ohne Getreide

In der Steinzeit gab es keinen Weizen, Dinkel oder Rogen – es gab kein Getreide und daher auch kein Brot. Es gab aber auch keinen Backofen und keine Brotform. Was nu? Um dennoch zu...

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Naan Brot

Zutaten für 6 Brote:  (Zubereitung 15 Minuten, Ruhezeit mind. 2 Stunden, Kochzeit 4 Minuten pro Brot) 500g Mehl 150ml Milch, lauwarm 150ml Joghurt, Zimmertemperatur 1 Ei 2 EL Öl 2-3 EL Zucker 2 TL...