Gisberts Blog Seite

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Cajun Spice

Aus der Gewürz-Küche des Südens der USA (Bundesstaat Louisiana), der sogen. Cajun Küche. Das Rezept für das Grundgewürz dieser Küche 2 TL gemahlener weißer Pfeffer 2 TL Knoblauch Pulver 2 TL Zwiebel Pulver 2...

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Avocado Brotaufstrich

Zutaten: 50 g Kürbiskerne 8-10 Basilikumblätter 1 reife Avocado (ca. 200 g) 1/2 Zitrone (oder Zitronensaft) 100 g Mager-Quark oder Hüttenkäse Salz und Pfeffer Zubereitung:

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Tabouleh Salat

Zutaten: 200 g feiner Bulgur oder Couscous 2-3 Bund Petersilie (es soll reichlich grün werden, daher viel) 1/2 Bund Minze 3 Tomaten 4 Frühlingszwiebeln 1 grüne Chilischote (für alle, die gerne scharf essen, kann...

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Naan Brot

Zutaten für 6 Brote:  (Zubereitung 15 Minuten, Ruhezeit mind. 2 Stunden, Kochzeit 4 Minuten pro Brot) 500g Mehl 150ml Milch, lauwarm 150ml Joghurt, Zimmertemperatur 1 Ei 2 EL Öl 2-3 EL Zucker 2 TL...

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Apfeltarte verkehrt herum

Sehr einfaches, aber leckeres Tarte-Rezept, das in der Vorbereitung 15Minuten und Backzeit 45Minuten benötigt – also innerhalb von 1 Stunde eine fertige Tarte produziert.   Zutaten: 1 Tarteform 1 Fertig-Blätterteig aus dem Supermarkt 3...

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Homepage-Work

und wieder etwas an der eigenen HP gebastelt. Dieses Mal habe ich die einzelnen Urlaubs-Seiten als „leeren Rahmen“ angelegt, bald kann ich dann mit der Befüllung anfangen und 

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Joomla

Meine ersten Schritte mit Joomla. Ich finde den Einstieg recht verwirrend und unübersichtlich – aber so sind sie wohl die WEB-CMSysteme.